Salme koolis Saaremaal pakuti õpilastele teisipäeval näiteks Shreki suppi, värvilisi jogurteid ja kirjut koera - kõik need olid valmistatud valdavalt Saaremaisest toorainest, vahendas ERR Uudised "Aktuaalset kaamerat".

Tegelikult muutus Salme koolisöökla teisipäeval restoraniks: õpilased olid ettekandjad ja põhiroa ning praetud räimed valmistas restorani kokk. Go Spa peakokk Toomas Leedu sõnul pakuti rohelistest hernestest tehtud suppi ja hommikul turult toodud värsket räime. "Magustoidu lasime lastel ise teha, nad said päris kõvasti töörõõmu," lisas Leedu.

"Growing Gastronautsi" projektijuht Sulvi Munk ütles, et kooli köök võiks kasutada rohkem kohalikku toorainet, mida Saaremaal on palju, aga mida kasutatakse põhjendamatult vähe.

Samal teemal:

• Koolikokad ammutasid üheskoos uusi ideid
• Uuring: koolitoidu ärasöömist mõjutab enim toidu välimus ja maitse